rembgを使います。
from rembg import remove
from PIL import Image
# 画像を読み込む
input_path = "input_image.png"
output_path = "output_image.png"
input_image = Image.open(input_path)
# 背景を取り除く
output_image = remove(input_image)
# 結果を保存
output_image.save(output_path)