調理ロボット

調理ロボット

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元シェフの調理エンジニアが、顧客のレシピに合わせて最適な火力や回転速度をパラメーター化

TechMagicの調理ロボット、1時間で炒め物30食 – 日本経済新聞


調理ロボットとは、料理の過程を自動化するために設計された機械である。これらのロボットは、食材の切断、加熱、混合などの調理プロセスを実行できる。調理ロボットは、特に飲食業界での労働力不足を補う手段として注目されている。