わたしはスパムおむすびが大好きです。
SPAMの由来
SPAM（スパム）は、アメリカのホーメルフーズ社が1937年に発売した缶詰食品。その製品名は「スパイスされたハム」（spiced ham）から取られている（異論あり）。第二次世界大戦中、SPAMは軍の食料供給の一部として広く利用された。戦後もその人気は続き、特にアメリカ、イギリス、南太平洋地域でコストパフォーマンスが高いため、一般家庭で多く消費された。
スパムは、味のバリエーションが多く、さまざまな調理法で親しまれている。日本でも、スパムを使った料理は多くあり、特に沖縄料理では「スパムむすび」が有名だ。これは、スパムの缶詰を焼いてご飯で包むシンプルで美味しい食べ物である。
また、SPAMという言葉は、電子メールでの不必要な広告やメッセージを指す用語としても知られている。これは、1980年代後半にインターネットが普及し始めた際に、大量に送信されたメールのことであり、名前の由来はこの缶詰食品の普及の仕方に似ていることから来ている。
SPAMの韓国での人気度
SPAM、韓国で人気の食品。特に1990年代から、韓国の食文化に深くなじんできた。韓国戦争のときにアメリカから供給されたことが、その理由の一つだ。多くの家庭が新しい食材として受け入れ、今の人気に至っている。
韓国では、SPAMは多くの料理に使われている。特に「スパム・ジョン」という料理で、SPAMを薄く切って卵液で焼く。鍋料理の「ブデチゲ」にもよく使われ、SPAM、ソーセージ、豆腐、野菜を煮た辛いスープの料理だ。これらの料理は韓国料理のバリエーションを豊かにし、多くの家庭で好まれている。
SPAMは高い食材コストの割には手軽に使えるため、人気がある。さまざまな食イベントやキャンペーンでよく見かけ、特に若い世代に支持されている。韓国では、SPAMを使った新しい料理やスナックも増えており、その人気はますます高まっている。
